よいどこい

賑やかに団子づくり

賑やかに団子づくり

おそらく鹿児島弁だと思いますが、『いっさっの団子』ってご存知ですか? 『いっさっく』という大きな葉っぱに小麦粉とモチ粉、ジャガイモを練って塩、砂糖を混ぜて団子にしたものを包みます。 そして、それを蒸したら出来上がり。 田…