味噌づくり

今日はよかあんべで味噌づくりをしました

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夜に浸けておいた大豆をしっかり蒸します

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大豆をミンチでしっかりつぶしていきます

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ご利用者やご利用者のご家族、龍桜高校の実習性も一緒になって麹と混ぜ合わせます。

美味しい味噌がたくさんできました。

 

 

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