よいどこい 賑やかに団子づくり 投稿日: 2014年6月7日2017年1月15日 kuroiwa おそらく鹿児島弁だと思いますが、『いっさっの団子』ってご存知ですか? 『いっさっく』という大きな葉っぱに小麦粉とモチ粉、ジャガイモを練って塩、砂糖を混ぜて団子にしたものを包みます。 そして、それを蒸したら出来上がり。 田植えの時に、お茶菓子として各家庭作って持って行ったそうです。 昔話に花を咲かせ、これがまた良いんでよね(^◇^)